六調 黒 30°1800ｍｌ
商品番号 kokutou-065
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六調 黒
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大島食糧酒造所の限定品!!
旨味が豊かで口当たりがまろやか
黒糖の豊かな香りが楽しめます♪
☆大島食糧酒造所
戦後昭和25年8月、米軍の統制下にあった奄美郡島民の食糧を確保するため、米軍の払い下げ食料品を一括購入する会社として官民の出資によって設立しました。以来米穀類の卸売業を主体に発展してきました。昭和25年8月に焼酎工場を買収し大島食糧(株)に併合するとともに焼酎の製造を開始しています。
☆六調 黒
六調 黒は、六調の限定品で、原料に沖縄産黒糖を100％使っていて、麹は黒麹です。常圧蒸留と、かなりこだわった逸品で、黒麹は、沖縄の泡盛にも使われるもので、黒麹菌に含まれるクエン酸が乳酸の生育を抑え、もろみの腐敗を防ぐ効果あります。
最近では、芋焼酎にも使われますが、味わいは、ガツンとインパクトのある味わい、コク、キレのよさなど独特の強い個性を持ったものに仕上がっています。
【容量】 1800ml
【度数】 30°
【原材料】黒糖、米麹
【産地】 鹿児島
【蔵元】 大島食糧酒造所
【他銘柄】あまみ六調
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