創業は130年前の明治2年で、薩摩乃国重富村にて川田醸造店として発足しました。明治10年の西南戦争以前に酒造りを始めていたという鹿児島県屈指の老舗蔵です。あの西郷さんが愛飲していた酒蔵としては、あまりにも有名な話です。創業して以来、この白銀坂に湧き出ずる清水や、厳選したコガネセンガンを原料にして、百有余年にわたり、一滴一滴、丹精込めて美味なる焼酎造りをくりかえしてきました。昭和30年頃までは「焼酎といえば、白金乃露」だったと言い、自他共に認める”老舗蔵”です。

「紅まさり」は、青果用さつま芋の優良品開発のために、九州、沖縄農業研究センター都城研究拠点の石黒浩二氏、吉永 優氏、甲斐由美さん達を中心とした開発チームが、九州130号の系統名で1997年12月から各県で奨励品種の決定試験、現地試験等を繰り返して、土壌線虫等の病気に強く、形状も良く、揃い収量もあり、蒸し芋にしたら甘味が強く、青果用さつま芋として有望であるとして2001年に「紅まさり」として農林水産省に品種登録されました。

白金酒造謹製　創業明治弐年以来、初めて挑んだ芋焼酎です。平成17年の試験醸造から、２年という月日を費やしました。
食べて美味しい紅まさりで、呑んで美味しい紅まさりに！
紅まさりの上品な甘みと鮮烈な香りが、そして軽快なのど越しがたまりません。
スイスイ飲めてしまうほどの飲み口もとても良いです！

ストレート、お湯割り、ロック、水割りでお飲みください。