八代目　濱崎太平次

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八代目　濱崎太平次　

幕末の豪商の血を

脈々と受け継ぐ･･･

八代目　濱崎太平次

中俣合名会社～蔵元紹介～

芋焼酎、「養老伝説」「濱崎太平次」を製造する中俣合名会社は、ＪＲ指宿枕埼線の指宿駅から２つ鹿児島方面に戻った「宮ヶ浜」駅横にあります。地元鹿児島産の原料にこだわり、黒瀬杜氏組合の一番のキャリアを持つベテラン黒瀬杜氏が本物の薩摩焼酎を造ります。

2005年、25年ぶりに蔵として復活を遂げました。
鹿児島では操業復活を遂げた現在最後の蔵です。



毎日地元「指宿地区産」の"黄金千貫"が到着します。	かめ壷は休業以前に使っていた物を再利用しています。	三角棚・蒸留器などの醸造設備は全て最新のものを揃えています。しかし中俣合名会社はあくまでも手造りにこだわります!!

伝統ある熟練の技術を後世に

中俣合名会社における中心人物は→の写真の3人となります。左から副杜氏さん、杜氏　黒瀬　勉さん、蔵子さんです。 黒瀬　勉さんは有名な黒瀬杜氏一族の方です。焼酎を造り続けて55年、現在73歳の大ベテランです。黒瀬　勉さんが2人の若い蔵人と造り上げるというのが中俣合名会社のスタンスとなります。

黒瀬　勉杜氏は以前本坊酒造でナンバー３の地位にあり、また人気焼酎"島乃泉"(四元酒造) を造った方でもあります。その技術の高さは黒瀬一族の間でもトップレベルです!!

黒瀬勉杜氏は以前清酒造りにも参加をしたり、広島、山口など色々な地域での焼酎造りに参加してきました。
その長年の経験から焼酎造りにおいてあるこだわりがあるそうです。すなわち"甘い焼酎を造るためには芋は甘くない方が良い"という事です。
意外に思えるかもしれませんが、黒瀬勉杜氏はこのこだわりを持って数々の有名銘柄を造り上げてきたのです。
もちろんこの熟練の技術と経験は二人の若い蔵人にも着実に受け継がれています。
熟練杜氏黒瀬　勉さんを迎え、将来性豊かな二人の蔵人を中心とした中俣合名会社。
今後も要チェックな蔵元です♪

幕末の豪商　濱崎太平次　～薩摩が生んだ大商人～

浜崎太平次の功績は、風雲急を告げる幕末、薩摩藩財政改革で知られる調所広郷から命じられた「密貿易」で莫大な利益を上げ、それを薩摩藩に献納したこと、その資金が明治維新に駆り立てる藩の財政を支えたこととされています。ＪＲや航空機の無い時代、大坂、新潟、函館、琉球（沖縄）に支店を置き、遠く中国やジャワなど東南アジアと交易し、その利益を藩に献納したのです。
鹿児島ではもちろん、全国的にもわりと知名度は高いのではないでしょうか？
実はこの"濱崎太平次"さん。中俣合名会社の直属の先祖に当たる人なんです♪
幕末の時代、薩摩を代表する豪商であった濱崎太平次の血を脈々と引き継ぐ蔵、中俣合名会社。
25年ぶりの復活ですが、いつか芋焼酎の本場鹿児島を代表する巨大な蔵になっていくような気がしています。

濱崎太平次

南薩産の黄金千貫と河内黒麹菌ゴールドを使用しています。この「濱崎太平次」の特筆すべきは、割り水に使用したのが九州屈指の名水、"関平鉱泉水"だということ。関平鉱泉水は人間に必要なミネラル分を多く含んでいる非常に体に良い水です! 黒麹特有のダイナミックな味と、甘みのある名水が見事にマッチしております。

正直、このクオリティーでこの価格は滅多にお目にかかれないはずです。

飲んでみると･･･

中俣合名会社の焼酎らしく、甘さが目立ちます。またやさしくやわらかい感じがあります。仕込水が"関平鉱泉水"という事もあり、体の調子が良くなったような･･･気がします（笑）とにかく中俣合名会社の焼酎は飲みやすいです。やさしく甘さががあり、それでいて通の方にも満足していただけるようなまろやかなコクもあります。

飲み方としてはロックかお湯割りが良いと思います。

八代目　濱崎太平次　25°1800ml

価格	2,000円 (税込2,100円) 送料別

商品番号 imo-405

■商品・蔵元説明

■中俣合名会社■

2005年25年ぶりに復活を遂げた中俣合名会社。黒瀬杜氏組合の一番のキャリアを持つベテラン黒瀬勉杜氏が本物の薩摩焼酎を造ります。

■八代目　濱崎太平次■

県内外で有名な「関平鉱泉水」を使用しています。関平鉱泉とは170年以上も昔の天保3年に、鹿児島の霧島南麓の渓谷で発見したと言われる名水で、ミネラル分をたくさん含んだ鉱泉です。また麹には黒麹ゴールド菌を使い、さつま芋の芳醇な香りを最大限生かす「黒麹甕壷仕込み」によりマイルドな口当たりに仕上がっていて飲み易く、甘口タイプの焼酎です。

■原材料	さつま芋、米麹、黒麹
■容量	1800ml	■度数	25°
■産地	鹿児島	■蔵元	中俣合名会社
■他銘柄	養老伝説、なかまた

八代目濱崎太平次 25°720ml

価格	1,055円 (税込1,108円) 送料別

商品番号 imo-101

■商品・蔵元説明

■原材料	さつま芋、米麹、黒麹
■容量	720ml	■度数	25°
■産地	鹿児島	■蔵元	中俣合名会社
■他銘柄	養老伝説、なかまた

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