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大海　特選黒麹


〜大海酒造〜


〜契約農家の方々〜
昭和４２年１月に鹿児島県鹿屋税務署管内焼酎製造業者9社が共同で瓶詰め作業を行う目的で創業しました。 共同瓶詰場を鹿屋市寿に設立し社名を変更し大海酒造株式会社としてさつま大海の発売を開始。

焼酎製造の排水基準が定められその対応を迫られ製造コスト、酒質の均一向上を含めて工場共同化による近代工場を鹿屋市白崎町に建設する計画をつくり鹿屋税務署熊本国税局並びに鹿児島県商工振興課の高度化資金予算化の内定を得て昭和50年6月大海酒造協業組合を9工場と共同瓶詰場の出資者 10名で設立し新工場建設に入りました。

協業化による資本の充実と、銘柄と品質のイメージ向上により業績を伸ばし熊本国税局鹿児島県酒造連合会主催の鑑評会で連続入賞に輝きました。近年「海」「くじら」など新ブランド投入が鹿児島県外からも高い評価を得て2001年と2004年には鑑評会において第1位を獲得。県内のみならず県外からも高い評価を現在も保ち続けています。




大海　特選黒麹　２５°１８００ｍｌ
価格 2,323円 (税込・送料別)
商品番号 imo-075

大海 特選黒麹
■原材料 さつま芋、米麹（黒麹）
■容量 1800ｍｌ ■度数 ２５°
■産地 鹿児島 ■蔵元 大海酒造
■同蔵銘柄 さつま大海、一番雫、さつまの海
■味わい ─・─・─・─・─・─・─・─・─・─・─・
【味】
深いコクを出しながらもなめらかな味わい
【飲み方】
ロック、お湯割りに最適
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■商品説明 米はコシヒカリ、芋は契約農家が栽培した、地元鹿屋産のさつまいものみを使用。
昔ながらの黒麹菌で仕込み、割り水には垂水特産の温泉水「寿鶴」を使用した、まさに特選の逸品です。

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